РБИУ (Русско-Британский институт управления)



Анна Султанова: "Мне нравилось работать в HolidayInn из-за работы с иностранцами"

"После 1 курса проходила практику от института в Греции на острове Кос в 5* отеле официантом, после 2-го курса проходила практику в Греции о. Крит в 5* отеле официантом, после 3-го курса устроилась в отель Holiday Inn Челябинск Риверсайд в ресторан официантом и проработала там 7 лет.

В Holiday Inn сначала работала официантом, потом старшим официантом, потом метрдотелем, потом старшим метрдотелем.
Знания, полученные в институте, помогли мне в работе. Провела много тренингов, опираясь на них, обучала официантов, прописала множество стандартов по работе в ресторане.

Там очень интересно было работать, т.к. было общение с гостями из разных стран, люди очень открыты к разговорам, атмосфера дружелюбия.

Одна из причин, почему мне нравилось работать в Holiday Inn, - большое количество иностранных гостей. Мало кто из русских гостей после слов «Как поживаете?» и «Все ли вам у нас нравится?» захочет вести диалог, в отличие от иностранцев, они даже первые тебя об этом спросят.

Очень рада, что закончила именно этот институт, т.к. он дал мне большой багаж знаний и опыт".