Я представляла Россию на EuroSkills 2016

Наталья Баранова

"Решила пойти в ресторанный и гостиничный бизнес, потому что очень люблю общаться с людьми. И чем больше я погружаюсь в специальность, тем больше понимаю, что это мое. «Люби то, что ты делаешь или уходи». Принцип, которого я придерживаюсь.

На 2 курсе зимой ездила на международную практику в Австрию в отель Grand Park Hotel 5*. Было очень классно: много новых знакомых, опыт, впечатления. Моя история в WorldSkills Russia началась в октябре 2015 года с Чемпионата Челябинска. На тот момент, я не совсем понимала, что это такое. Думала, поучаствую  в конкурсе, получу заряд эмоций и пойду дальше. А получилось так, что затянуло и стало моей жизнью. 

В мае 2016 г. в Москве стала национальным чемпионом в компетенции «Ресторанный сервис». Каждая из моих побед – это не только моя победа. Со мной всегда эмоционально рядом моя семья, друзья, команда и тренеры. И каждый поддерживает меня по-своему. Родители и друзья поддерживают эмоционально, тренеры и эксперты ведут борьбу за каждый балл на площадке.

Подготовка к Euroskills в декабре 2016 г. идет очень и очень насыщенно. За 1 месяц может пройти несколько тренировок в разных городах. Мне очень повезло: я приняла участие в Чемпионате Китая. Это был дружественный визит, я проходила вне конкурса. Было интересно посмотреть на ребят-участников. Некоторые задания были немного необычные, встречались впервые. Чемпионат помог мне оценить свои силы и увидеть, что такое международные соревнования. 

Профессионально мне интересно, потому что это дополнительный толчок к моему развитию. Во время подготовки я знакомлюсь с большим количеством людей, заинтересованных в сервисе, которые знают о нем не на словах, а на деле. Они рассказывают различные истории из своей жизни, тонкости в работе!"

 

 
Студентка, 3 курс
Национальная чемпионка WorldSkills 2016

Участница EuroSkills 2016

 

Выпускник / студент: 
Студент